题目内容
维生素C常用作食品添加剂中的抗氧化剂,其结构如下:
下列关于维生素C的说法中不正确的是
A.能发生氧化反应
B.能发生水解反应
C.能发生还原反应
D.能发生银镜反应
(2004·黄冈)维生素C常用作食品添加剂中的抗氧化剂,其结构如下:
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下列关于维生素C的说法中不正确的是( )
A.能发生氧化反应 B.能发生水解反应
C.能发生还原反应 D.能发生银镜反应