Question

下列说法正确的是（　　）

• A、“雾霆夭气”、“温室效应”、“光化学烟雾”的形成都与氮氧化物有关
• B、乙醇、乙酸和甲醛广泛用于食品加工
• C、蛋白质、纤维素、油脂、天然橡胶都是天然高分子化合物
• D、橙子、柠檬一类的水果口感虽然酸，但是属于碱性食品

Answer 1

考点：常见的生活环境的污染及治理,营养均衡与人体健康的关系,常见的食品添加剂的组成、性质和作用,有机高分子化合物的结构和性质

专题：化学应用

分析：A、温室效应的形成与二氧化碳有关；
B、甲醛有毒，不用于食品加工；
C、油脂不是天然高分子化合物；
D、橙子、柠檬含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物．

解答： 解：A、“雾霆夭气”、“光化学烟雾”的形成都与氮氧化物有关，“温室效应”的形成与二氧化碳有关，故A错误；
B、乙醇、乙酸广泛用于食品加工，但甲醛有毒，不用于食品加工，故B错误；
C、蛋白质、纤维素、天然橡胶都是天然高分子化合物，但油脂不是天然高分子化合物，故C错误；
D、橙子、柠檬一类的水果口感虽然酸，但在体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物，故D正确；
故选D．

点评：本题主要考查了常见污染的来源与成因，物质的分类等，记住常见的酸性食物和碱性食物是解题的关键，题目难度不大．