Question

下列说法正确的是（　　）

• A、淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料
• B、实验室可用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯
• C、石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
• D、装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染

Answer 1

分析：A．蛋白质水解生成氨基酸；
B．甲苯和己烯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色；
C．油脂、石油中大分子烃均不属于高分子；
D．甲醛和芳香烃（苯）为常见的有机溶剂，有毒．

解答：解：A．蛋白质水解生成氨基酸，淀粉水解最终产物为葡萄糖，则淀粉可作为生产葡萄糖的原料，故A错误；
B．甲苯和己烯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，则实验室不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别甲苯和己烯，可选择溴水，故B错误；
C．油脂、石油中大分子烃均不属于高分子，则石油裂化和油脂皂化都是大分子生成小分子的过程，故C错误；
D．甲醛和芳香烃（苯）为常见的有机溶剂，有毒，则装饰材料中的甲醛和芳香烃会造成居室污染，故D正确；
故选D．

点评：本题考查较综合，侧重常见有机物性质及发生的反应的考查，把握有机物的水解反应、加成反应、氧化反应、裂化反应为解答的关键，注意大多数有机物有毒，题目难度不大．