题目内容
下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
| A、油脂是一种混合物 |
| B、油脂属于酯类 |
| C、油脂是高级脂肪酸甘油酯 |
| D、油脂都不能使溴水褪色 |
考点：油脂的性质、组成与结构
专题：
分析：油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，油脂为混合物没有固定的熔沸点，不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化．
解答：
解：A．油脂为混合物没有固定的熔沸点，故A正确；
B．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的酯，属于酯类，故B正确；
C．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
D．不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化，故D错误；故选：D．
B．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的酯，属于酯类，故B正确；
C．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
D．不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化，故D错误；故选：D．
点评：本题考查了油脂的结构和性质，难度不大，注意基础知识的积累．
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将过量铁粉放入100mL2mol/L的 HNO3溶液中，假设还原产物只有 NO且 HNO3 完全反应，则参加反应Fe的质量为（ ）
| A、2.8g | B、4.2g |
| C、11.2g | D、5.6g |
下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（ ）
| A、葡萄糖 | B、淀粉 |
| C、麦芽糖 | D、油脂 |
下列有关问题，与盐的水解有关且叙述正确的是（ ）
①NH4Cl与ZnCl2溶液可作焊接金属中的除锈剂；
②用NaHCO3与Al2（SO4）3两种溶液可作泡沫灭火剂；
③草木灰与铵态氮肥不能混合施用；
④实验室盛放碳酸钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞；
⑤加热蒸干AlCl3溶液得到Al（OH）3固体．
①NH4Cl与ZnCl2溶液可作焊接金属中的除锈剂；
②用NaHCO3与Al2（SO4）3两种溶液可作泡沫灭火剂；
③草木灰与铵态氮肥不能混合施用；
④实验室盛放碳酸钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞；
⑤加热蒸干AlCl3溶液得到Al（OH）3固体．
| A、①②③④⑤ | B、①②③④ |
| C、①④⑤ | D、①②③ |
下列用品的有效成分及用途对应错误的是（ ）
| A | B | C | D | |
| 用品 | 食盐 | 小苏打 | 明矾 | 漂白粉 |
| 有效成分 | NaCl | Na2CO3 | KAl（SO4）2?12H2O | Ca（ClO）2 |
| 用途 | 做调味品 | 做发酵粉 | 净水剂 | 做消毒剂 |
| A、A | B、B | C、C | D、D |
碘盐中添加的碘酸钾在工业上可用电解KI溶液制取，电极材料是石墨和不锈钢，化学方程式是：KI+3H2O
KIO3+3H2↑，有关说法不正确的是（ ）
| ||
| A、石墨作阳极，不锈钢作阴极 |
| B、I-在阳极放电，H+在阴极放电 |
| C、电解过程中电解质溶液的pH变小 |
| D、电解转移3 mol e-时，理论上可制得KIO3 107 g |