题目内容

近年克隆技术快速发展，各国先后克隆出了羊、牛、猪、猴等多种动物．克隆技术的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之能像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的叙述中错误的是

A.
酶是一种具有催化作用的蛋白质
B.
酶的催化作用具有专一性
C.
高温或重金属盐能降低酶的活性
D.
酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用

D
酶是一种具有催化能力的蛋白质，起催化作用时具有专一性、高效性及条件温和等特点．由于酶是蛋白质所以会在高温、重金属盐、强酸、强碱等条件下发生变性而失去催化活性．所以题目中D项描述错误，应选D．
温馨提示：酶本身所具有的性质可以结合蛋白质的通性来掌握．酶的催化作用要与工业催化剂比较记忆，从而更好的掌握酶的催化特点．