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下列关于乙酸的说法中不正确的是
A．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯
C．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸D．乙酸易溶于水和乙醇
C

答案：C
C．不正确，乙酸分子里只有1个羟基氢原子在水中可以电离，所以乙酸是一元酸。
练习册系列答案
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牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：____________________。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：___________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：________________________。
(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：____________。
以CnHmCOOH所表示的羧酸0.1mol与碘加成时，消耗碘单质50.8g，取同量该酸完全燃烧生成水和二氧化碳共3.4mol，则该羧酸是
A．C15H31COOHB．C17H35COOHC．C15H27COOHD．C17H31COOH
与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与碳酸氢钠反应得到气体VB升(同温、同压)，下列说法正确的是
A．VA>VBB．VA=VB
C．VA<VBD．无法确定
下列物质能与乙酸反应的是
A．镁B．氧化铜C．苛性钠D．小苏打
有机物A是一元羧酸，由C、H、O元素组成，质量分数：C%40%；H 6.67%；取0.60g A配成溶液，用含0.01mol NaOH 的溶液能恰好完全中和。
1.A的最简式为        ；最简式量为         。
2.A的相对分子质量为          ；分子式为           。
（8分）已知乳酸的结构简式为。试回答：
（1）乳酸分子中含有        和       两种官能团（写名称）；
（2）乳酸与金属钠溶液反应的化学方程式为                                    
（3）乳酸与Na2CO3溶液反应的化学方程式为                                      
（4）当乳酸和浓硫酸共热时，能产生多种酯类化合物，任意写出两种该类产物的结构简式                                、                                  
下图是某烃的含氧衍生物的比例模型。该有机物是
A．C2H5OHB．C6H5OHC．CH3CHOD．CH3COOH
（4分）邻羟基苯甲酸的结构式为，俗名为水杨酸，在医学上具有解热镇痛和抗炎、抗风湿作用，由于它具有酸性而刺激胃肠道产生严重的反应，因此通常将它先转化为乙酰水杨酸（阿司匹林），服用后在人体内会缓慢反应生成水杨酸：

据此，请回答：
这个反应的反应类型为                      ；
有时，生产厂家将乙酰水杨酸制成其钠盐或钙盐，目的是                      
                                          。

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