Question

11．乙醇在人体内的代谢过程如下：
CH₃CH₂OH$→_{①}^{乙醇脱氢酶}$CH₃CHO$→_{②}^{乙醛脱氢酶}$CH₃COOH$→_{③}^{枸橼酸循环}$CO₂+H₂O
而双硫仑（）会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，造成危害，严重的可能导致死亡．许多抗菌药（如：头孢）具有与双硫仑相似的作用，因此服用头孢后严禁饮酒．下列有关说法不正确的是（　　）

• A． “双硫仑”分子式为C₁₀H₁₂N₂S₄，在水中的溶解度较小
• B． 反应①②均属于氧化反应
• C． 一个人的酒量大小取决于体内上述两种酶的多少
• D． 乙醛是对人体有害的物质，含官能团名称为“醛基”

Answer 1

分析 A．根据结构简式确定元素种类和原子个数，可确定分子式，不含羟基，难溶于水；
B．①②为脱氢反应，也为氧化反应；
C．上述两种酶越多，越易氧化乙醇；
D．乙醛含有醛基，可致癌．

解答 解：A．由结构简式可知有机物分子式为C₁₀H₂₀N₂S₄，不含羟基，难溶于水，故A错误；
B．①②为脱氢反应，从氧化还原反应的角度也为氧化反应，故B正确；
C．上述两种酶越多，乙醇在人体内氧化的越快，对人体的危害越小，故C正确；
D．乙醛含有醛基，可致癌，故D正确．
故选A．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质以及题给信息，难度不大．