题目内容

下面是有关厨房中的常见操作或常见现象,其中没有发生化学反应的是(  )
A、燃烧液化气为炒菜提供热量
B、用洗涤精洗去锅碗上的油污
C、牛奶久置变质腐败
D、烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
考点:生活中的有机化合物
专题:有机化学基础
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答: 解:A.液化石油气的燃烧属于氧化还原反应,烃燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化,故A错误;
B.用洗涤精洗去锅碗上的油污没有新物质生成,是物理变化,故B正确;
C.牛奶久置变质腐败有新物质生成,属于化学变化,故C错误;
D.铁锅,经放置常出现红棕色斑迹有新物质三氧化二铁生成,属于化学变化,故D错误.
故选B.
点评:本题考查物理变化与化学变化的区别和联系,难度不大,解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.
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