Question

在下列有机化合物中，在一定条件下能发生水解反应，生成两种不同的产物A和B，而且，则这种有机化合物可能是正确中的

[　　]

A．蔗糖　　　　　　　　B．麦芽糖

C．甲酸甲酯　　　　　　D．甲酸乙酯

Answer 1

答案：AD
解析：

蔗糖、麦芽糖属于二糖，在稀硫酸存在下可以发生水解反应，生成单糖，水解的化学方程式是： 可见，蔗糖水解的产物是两种不同的有机物葡萄糖和果糖，这两种单糖的相对分子质量同为180，选项A符合题意． 甲酸甲酯、甲酸乙酯同属于酯类，在稀硫酸催化下可以发生水解反应，生成羧酸(甲酸)和醇，其水解的化学方程式是： 它们水解得到的是两种不同的有机物，其中，甲酸和乙醇这两种有机物的相对分子质量都是46，选项D符合题意．