题目内容
2006年6月25日，中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件．经调查，“毒盐蛋”中主要含BaCO3严重超标，下列有关说法不正确的是（ ）
| A、BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下，生成可溶性的钡盐，由于Ba2+是重金属离子，能使人体组织蛋白质变性而使人中毒 |
| B、服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状 |
| C、由于Ba2+是重金属离子，所以，所有的钡盐都是有毒的 |
| D、变性的蛋白质，加水不能重新溶解，也丧失了原有的生理功能 |
考点：常见的生活环境的污染及治理
专题：
分析：“毒盐蛋”中主要含BaCO3，在胃酸作用下，生成可溶性的钡盐，由于Ba2+是重金属离子，能使人体组织蛋白质变性而使人中毒，喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒，据此分析．
解答：
解：A．BaCO3，与胃酸盐酸反应生成可溶性的钡盐，由于Ba2+是重金属离子，能使人体组织蛋白质变性而使人中毒，故A正确；
B．重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒，鸡蛋清是蛋白质，故B正确；
C．因为Ba2+是重金属离子，所以可溶性的钡盐能电离出钡离子才会有毒，并不是所有的钡盐都是有毒的，例如硫酸钡，故C错误；
D．变性的蛋白质丧失了原有的生理功能，发生了化学变化，所以加水不能重新溶解，故D正确；
故选C．
B．重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒，鸡蛋清是蛋白质，故B正确；
C．因为Ba2+是重金属离子，所以可溶性的钡盐能电离出钡离子才会有毒，并不是所有的钡盐都是有毒的，例如硫酸钡，故C错误；
D．变性的蛋白质丧失了原有的生理功能，发生了化学变化，所以加水不能重新溶解，故D正确；
故选C．
点评：本题考查了蛋白质的相关性质，难度一般，掌握蛋白质发生变性的条件是解题的关键，注意基础知识的掌握．
练习册系列答案
相关题目
下列关于化学用语的表示正确的是（ ）
A、镁离子结构示意图： | ||
B、质子数与中子数相等的硫原子：
| ||
C、二氟化氧分子电子式： | ||
D、对甲基苯酚结构简式： |
下列实验误差分析错误的是（ ）
| A、用容量瓶配制溶液，定容时俯视刻度线，所配溶液浓度偏小 |
| B、用润湿的pH试纸测稀碱溶液的pH，测定值偏小 |
| C、滴定前滴定管内无气泡，终点读数时有气泡，所测体积偏小 |
| D、测定中和反应的反应热时，将碱缓慢倒入酸中，所测温度值偏小 |
粗盐中含有泥沙，Mg2+、Ca2+、SO42-、等杂质，将粗盐提纯得到纯净的氯化钠晶体，有关说法错误的是（ ）
| A、实验中加盐酸除去杂质离子前，至少需要过滤两次 |
| B、从氯化钠溶液得到氯化钠晶体的操作是蒸馏 |
| C、实验中需要的试剂有蒸馏水，NaOH溶液，Na2CO3溶液，BaCl2溶液和盐酸 |
| D、实验中加入Na2CO3溶液的目的是除去Ca2+和Ba2+ |
NA表示阿伏加德罗常数的值，则关于热化学方程式：C2H2（g）+
O2（g）═2CO2（g）+H2O（l）△H=-1 300kJ?mol-1的说法中，正确的是（ ）
| 5 |
| 2 |
| A、当10NA个电子转移时，该反应放出1 300 kJ的热量 |
| B、当1NA个水分子生成且为液体时，吸收1 300 kJ的热量 |
| C、当2 NA个碳氧共用电子对生成时，放出1 300 kJ的热量 |
| D、当8 NA个碳氧共用电子对生成时，放出1 300 kJ的热量 |
一定温度下，向容积为2L的密闭容器中通入两种气体发生化学反应，反应中各物质的物质的量变化如图所示，请回答下列问题：