Question

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（　　）

• A、没有水就没有生命
• B、饮用水越纯净越好
• C、养成良好的饮食习惯，只吃蔬菜，水果等碱性食物
• D、调味剂和营养剂加的越多越好

Answer 1

考点：营养均衡与人体健康的关系,常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：化学应用

分析：A．水是组成生命体的重要化学物质；
B．纯净水中缺少人体必需的矿物元素；
C．应该平衡膳食营养，不偏食；
D．在食品中添加过量的添加剂对人体有害．

解答： 解：A．水是组成生命体的重要化学物质，没有水就没有生命，故A正确；
B．纯净水中缺少人体必需的矿物元素，所以并不是饮用水越纯净越好，故B错误；
C．应该平衡膳食营养，不偏食，蔬菜、水果、肉类、蛋类、面食等合理搭配，故C错误；
D．在食品中添加过量的添加剂对人体有害，如防腐剂等食品添加剂过量食用会危害人体健康，应该严格控制用量，故D错误．
故选A．

点评：本题考查了膳食平衡和食品添加剂，题目难度不大，解答本题时须充分理解各种物质的性质方面的内容．