Question

我国从1994年起在食盐中添加碘酸钾（KIO₃）作为营养强化剂．请回答：
（1）成人如果长期缺碘，会引起的病症是

 

（填字母）．
A．佝偻病              B．甲状腺肿大              C．夜盲症
（2）在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是

 

．
（3）依据化学方程式为：5KI+KIO₃+6HCl=6KCl+3I₂+3H₂O可检验加碘盐中是否含有碘．此反应中的还原剂是

 

（填化学式），生成的含I₂的溶液遇淀粉可变为

 

色．

Answer 1

分析：碘在海带中含量高；氧化还原反应中，通过化合价的升降判断还原剂，碘的化学性质碘遇淀粉变蓝色．

解答：解：（1）碘是合成甲状腺激素不可缺少的元素，其缺乏时会引起甲状腺肿大，故答案为：B；
（2）碘在海生植物如海带中含量较高，故答案为：海带；
（3）根据氧化还原反应方程式5KI+KIO₃+6HCl=6KCl+3I₂+3H₂O，碘的化合价分别从-1价、+5价变为0价，从-1价升高到0价，化合价升高因此KI是还原剂，从+5价降低到0价，化合价降低是氧化剂，得到的单质碘遇到淀粉变为蓝色．故答案为：KI；蓝．

点评：本题考查碘这种微量元素对人的作用，为一道记忆性的题目，同时对氧化还原反应的氧化剂、还原剂的判断，把握定义．