Question

下列有关实验的叙述正确的一组是
①苯酚沾到皮肤上应立即用NaOH溶液清洗
②可用氨水清洗做过银镜反应的试管
③检验淀粉水解产物，可在水解所得溶液中直接加入新制银氨溶液后水浴加热
④误食CuSO₄可用新鲜牛奶解毒
⑤可用食盐使高级脂肪酸钠从皂化反应后的混合物中析出（　　）

• A、③④⑤
• B、④⑤
• C、②④⑤
• D、①④

Answer 1

考点：化学实验方案的评价

专题：实验评价题

分析：①NaOH具有强烈的腐蚀性；
②银与氨水不反应；
③淀粉水解溶液显酸性，应在碱性条件下检验葡萄糖；
④牛奶的成分为蛋白质；
⑤食盐可降低高级脂肪酸钠的溶解度．

解答： 解：①NaOH具有强烈的腐蚀性，则苯酚沾到皮肤上应立即用酒精清洗，故错误；
②银与氨水不反应，则应用稀硝酸清洗做过银镜反应的试管，故错误；
③淀粉水解溶液显酸性，应在碱性条件下检验葡萄糖，则检验淀粉水解产物，可在水解所得溶液中先加NaOH只碱性，再加入新制银氨溶液后水浴加热，故错误；
④牛奶的成分为蛋白质，则误食CuSO₄可用新鲜牛奶解毒，牛奶中蛋白质变性从而保护人体中蛋白质，故正确；
⑤食盐可降低高级脂肪酸钠的溶解度，使其从皂化反应后的混合物中析出，故正确；
故选B．

点评：本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，涉及实验安全、仪器的洗涤、水解实验及变性、盐析等，侧重反应原理、物质性质及实验基本技能的考查，注意实验的评价性分析，题目难度不大．