Question

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是（　　） 
①蔗糖 ②麦芽糖 ③丙酸丙酯 ④甲酸乙酯．

• A、①②
• B、①
• C、③
• D、①④

Answer 1

考点：蔗糖、麦芽糖简介,酯的性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
②麦芽糖水解生成葡萄糖；
③丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇；
④甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇．

解答： 解：①蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖互为同分异构体，相对分子质量相等，故①正确；
②麦芽糖水解只生成葡萄糖，故②错误；
③丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇，丙酸和丙醇的相对分子质量不相等，故③错误；
④甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，甲酸和乙醇的相对分子质量相对，都是46，故④正确；
故选：D．

点评：本题考查了常见有机物的性质，审题时注意题干要求，抓住水解生成两种相对分子质量相对的物质是解题的关键．