Question

在下列几种物质中①NaHCO₃　②Al（OH）₃　③（NH₄）₂CO₃　④苯酚钠　⑤氨基乙酸　⑥蛋白质，其中跟HCl和NaOH溶液都发生反应的是（　　）

• A、①②④⑥
• B、①④⑤⑥
• C、①②③④⑥
• D、①②③⑤⑥

Answer 1

分析：根据物质间的反应进行判断，中学常见的既能与酸反应又能与碱反应的物质主要有：
①两性物质：Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白质等；
②多元弱酸的酸式盐：NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等；
③弱酸的铵盐及其酸式盐：（NH₄）₂S、NH₄HS、（NH₄）₂CO₃、NH₄HCO₃、CH₃COONH₄等；
④某些具有两性的金属：Zn、Al等；
⑤某些非金属：Si、S等；
⑥其它一些物质．如：
a、某些盐类物质既与酸反应，又与碱反应；
b、个别酸性氧化物SiO₂；
c、具有还原性的无氧酸：H₂S、HI等与氧化性酸反应、与碱反应；
d、具有氧化性酸：浓H₂SO₄、HNO₃等与还原性酸反应、与碱反应．

解答：解：①NaHCO₃属于弱酸酸式盐，能与盐酸反应生成二氧化碳，与氢氧化钠反应生成碳酸钠，故正确；
②Al（OH）₃是两性氢氧化物，与盐酸反应生成氯化铝，与氢氧化钠反应生成偏铝酸钠，故正确；
③（NH₄）₂CO₃属于弱酸的铵盐，与盐酸反应生成二氧化碳，与氢氧化钠反应生成氨气，故正确；
④苯酚钠和氢氧化钠之间不能发生反应，故错误；
⑤为氨基酸，能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应，故正确；
⑥蛋白质属于两性物质，即能和盐酸反应，又能与氢氧化钠反应，故正确；
故选：D．

点评：本题属于考查物质的化学性质的题目，注意：两性物质指既能与酸反应又能与碱反应生成盐和水的化合物，包括Al₂O₃、ZnO、Al（OH）₃、Zn（OH）₂、氨基酸、蛋白质等．多元弱酸的酸式盐（如NaHCO₃、KHS、KHSO₃、NaH₂PO₄等）、弱酸的铵盐及其酸式盐（如CH₃COONH₄、NH₄HS等）也既能与强酸反应又能与强碱反应，但不能将它们称为两性物质．