Question

3．咖啡酸具有较广泛的抑菌作用，结构简式为．下列有关说法中正确的是（　　）

• A． 分子中含有四种官能团
• B． 可以用酸性高锰酸钾溶液检验碳碳双键
• C． 1mol咖啡酸与足量钠、碳酸氢钠溶液反应，在相同条件下生成气体的体积比为1：2
• D． 1mol咖啡酸可与4mol Br₂发生反应

Answer 1

分析 该物质中含有酚羟基、苯环、碳碳双键和羧基，具有酚、苯、烯烃、羧酸性质，能发生氧化反应、加成反应、加聚反应、取代反应、酯化反应等，以此解答该题．

解答 解：A．有机物含有羟基、碳碳双键和羧基，3种官能团，故A错误；
B．含有酚羟基，可被高锰酸钾氧化，不能鉴别碳碳双键，故B错误；
C．含有2个羟基、1个羧基，其中羟基和羧基都可与钠反应生成氢气，羧基与碳酸氢钠反应，则在相同条件下生成气体的体积比为3：2，故C错误；
D．酚羟基邻位、对位可与溴发生取代反应，碳碳双键与溴发生加成反应，则1mol咖啡酸可与4mol Br₂发生反应，故D正确．
故选D．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查酚、烯烃、酯和羧酸性质，注意酚和溴发生取代反应位置，易错选项是D．