题目内容

下列关于有机物的叙述不正确的是(  )
A、淀粉、纤维素都属于糖类且互为同分异构体
B、戊烷(C5H12)有三种同分异构体
C、乙醇、乙酸、葡萄糖均能发生酯化反应
D、福尔马林、医用酒精均能使蛋白质变性,可用作消毒剂
考点:同分异构现象和同分异构体,有机化学反应的综合应用
专题:有机化学基础
分析:A、淀粉和纤维素的聚合度n值不同,因此分子式不同;
B、戊烷有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体;
C、含有羧基或羟基的物质能发生酯化反应;
D、甲醛、乙醇等有机物可以使蛋白质变性.
解答: 解:A、淀粉和纤维素的聚合度n值不同,因此分子式不同,因此不互为同分异构体,故A错误;
B、戊烷有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种同分异构体,故B正确;
C、含有羧基或羟基的物质能发生酯化反应,乙醇和葡萄糖含有羟基,乙酸含有羧基,均能发生酯化反应,故C正确;
D、甲醛、乙醇等有机物可以使蛋白质变性,常用福尔马林、医用酒精作消毒剂,故D正确;
故选:A.
点评:本题考查同分异构体的定义和种数,涉及酯化反应的原理和蛋白质变性的条件,难度不大.
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