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3.某羧酸酯的分子式为C57H104O6,1mol该酯完全水解可得到1mol甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]和3mol羧酸.该羧酸的分子式为(  )
A.C18H34O2B.C17H32O2C.C18H36O2D.C16H32O2

分析 1mol该酯完全水解可得到3mol羧酸和1mol1mol甘油,则说明酯中含有3个酯基,结合酯的水解特点以及质量守恒定律判断.

解答 解:某羧酸酯的分子式为C57H104O6,1mol该酯完全水解可得到3mol羧酸和1mol甘油,说明酯中含有3个酯基,设羧酸为M,
则反应的方程式为C57H104O6+3H2O=3M+C3H8O3
由质量守恒可知M的分子式为C18H34O2
故选A.

点评 本题为2015年高考题的变式题,考查有机物的推断,为高频考点,把握酯化反应中碳原子个数变化、官能团的变化为推断的关系,侧重酯的性质的考查,题目难度不大.

练习册系列答案
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13.硫代硫酸钠(Na2S2O3)可由亚硫酸钠和硫粉通过化合反应制得.已知:Na2S2O3在酸性溶液中不能稳定存在.
(1)某研究小组设计了制备Na2S2O3•5H2O的装置和部分操作步骤如下.
Ⅰ.打开Kl,并闭K2,向圆底烧瓶中加人足量浓硫酸,加热.
Ⅱ.C中的混合液被气流搅动,反应一段时间后,硫粉的量逐渐减少.当C中溶液的pH接近7时即停止C中的反应.
Ⅲ.过滤C中的混合液.
Ⅳ.将滤液加热浓缩、冷却结晶、过滤、洗涤、烘干,得到产品.
①I中,圆底烧瓶中发生反应的化学方程式是:Cu+2H2SO4(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CuSO4+SO2↑+2H2O.
②Ⅱ中“停止C中的反应”的操作是打开K2,关闭K1
③Ⅳ中将滤液加热浓缩、冷却结晶、过滤、洗涤、烘干,得到产品.Na2S2O3•5H2O的溶解度随温度升高显著增大,所得产品通过重结晶方法提纯.
④装置B的作用是在C中的反应停止后吸收A中产生的多余SO2防止空气污染.
(2)依据反应2S2O32-+I2═S4O62-+2I-,可用I2的标准溶液测定产品的纯度.取5.5g产品,配制成100mL溶液.取10mL溶液,以淀粉溶液为指示剂,用浓度为0.050mol•L-1I2的标准溶液进行滴定,相关数据记录如下表所示.  
编号1234
溶液的体积/mL10.0010.0010.0010.00
消耗I2标准溶液的体积/mL19.9919.9817.1320.03
①判断达到滴定终点的现象是加入最后一滴I2标准溶液后,溶液变蓝,且半分钟内颜色不改变.
②Na2S2O3•5H2O在产品中的质量分数是90.2%(Na2S2O3•5H2O的式量为248,计算结果保留1位小数).
14.己知:KI溶液在酸性条件下能被空气中的O2氧化,反应的离子方程式为:O2+4I+4H+=212+2H2O.
(1)某化学小组为探究不同条件对上述反应速率的影响,设计如下实验,完成下表中①和②的内容.
(限选试剂:0.lmol/L硫酸、0.2mol/L硫酸、Imol/L KOH溶液、淀粉溶液)
组别
 
温度
 
KI溶液
 
H2SO4溶液
 
淀粉溶液实验目的
 
C(KI)VC(H2SO4V
1298K1mol/L5mL
 
0.1mol/L5mL
 
3滴l组和2组探究②温度对该反应速率的影响;1组和3组探究反应物浓度对该反应速率的影响
2308K1mol/L5mL
 
0.1mol/L5mL
 
3滴
3298K1mol/L5mL
 
①0.2mol/L硫酸5mL
 
3滴
(2)在上述实验中,三种溶液混合的顺序最合理的是C(选填下列选项);应记录的内容是溶液从无色变为蓝色所需的时间
A.先将硫酸溶液与淀粉溶液混合,然后再加入KI溶液
B.先将KI溶液与硫酸溶液混合,然后再加入淀粉溶液
C.先将KI溶液与淀粉溶液混合,然后再加入硫酸溶液
(3)在实验中,发现露置在空气中的KI溶液逐渐变黄色.通过查阅资料知:KI溶液在空气中会生成I2和KOH.小组同学对该描述有疑问:I2为何能与KOH共存?为此提出下列假设进行探究:
假设一:常温下,I2和KOH不反应
假设二:溶液碱性弱,I2和KOH不反应
假设三:…
请设计实验验证假设二,完成表中的内容
    实验方案    预期实验现象与结论
取少量碘水于试管中,滴入几滴淀粉
溶液,然后逐滴加入1mol/L KOH溶液,观察现象
若蓝色不褪色,则假设二正确
(限选试剂:1mol/L盐酸、1mol/L KOH溶液、碘水、淀粉溶液)

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