题目内容

3.长途运输中,常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛有水果的容器中,其原因是(  )
A.利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌,防止水果霉变
B.利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气,防止水果腐烂
C.利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯,防止水果早熟
D.利用高锰酸钾溶液的氧化性,催熟水果

分析 乙烯能催熟果实,能被高锰酸钾氧化,以此来解答.

解答 解:乙烯是水果的催熟剂,乙烯与高锰酸钾发生氧化还原反应,则利用KMnO4溶液除去乙烯,可使水果缓慢成熟,以赢得长途运输时间,
故选C.

点评 本题考查氧化还原反应及应用,为高频考点,注意把握有机物的性质、发生的氧化还原反应为解答该类题目的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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