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14.膳食纤维具有的突出保健功能,近年来受到人们的普遍关注,被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”.木质素是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构如图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是(  )
A.芥子醇的分子式是C11H12O4
B.芥子醇分子中所有碳原子可能在同一平面
C.1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗3molBr2
D.1mol芥子醇与足量的氢气反应消耗氢气4mol

分析 该有机物中含有醚基、酚羟基、碳碳双键和醇羟基,具有醚、酚、烯烃和醇的性质,据此分析解答.

解答 解:A.该分子的分子式是C11H14O4,故A错误;
B.分子中含有苯环、乙烯等基础分子的共面结构,单键可以旋转,所有碳原子可能在同一平面,故B错误;
C.苯环上酚羟基邻对位不存在氢原子,只有碳碳双键和溴发生加成反应,所以1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗1molBr2,故C错误;
D.苯环和碳碳双键都能和氢气发生加成反应,所以1mol芥子醇与足量的氢气反应消耗氢气4mol,故D正确;
故选D.

点评 本题考查物质结构和性质,明确物质官能团及其性质的关系是解本题关键,熟练掌握常见有机物官能团,难点是原子共面的判断,易错选项是B.

练习册系列答案
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6.甲醇(CH3OH)是重要的溶剂和替代燃料.


(1)CO和H2的混合气体俗称合成气,可以在一定条件下制备甲醇.
CO(g)+2H2(g)?CH3OH(g)△H<0,该反应平衡常数的表达式为$\frac{c(CH{\;}_{3}OH)}{c(CO)×c{\;}^{2}(H{\;}_{2})}$.若压强、投料比x[n(CO)/n(H2)]对该反应的影响如图1所示,则图中曲线所示的压强关系:p1< p2 (填“=”“>”或“<”).
(2)NH4Cl(s)═NH3(g)+HCl(g)△H=+163.9kJ•mol-1
HCl(g)+CH3OH(g)→CH3Cl(g)+H2O(g)△H=-31.9kJ•mol-1
写出氯化铵和甲醇反应的热化学方程式:NH4Cl(s)+CH3OH(g)→NH3(g)+CH3Cl(g)+H2O(g)△H=+132kJ•mol-1,该反应在一定条件下能自发进行的原因是△S>0.

由图2知,HCl和CH3OH的混合气体通过催化剂时的最佳流速在20L•min-1~30L•min-1之间.流速过快,会导致氯甲烷产率下降,原因是流速过高反应物与催化剂的接触时间过短,原料利用率降低,导致产率降低.流速过慢,会使副产物二甲醚增多,其反应为2CH3OH→CH3OCH3+H2O,生产中常通入适量的水蒸气,该操作对制备CH3Cl的影响是对主副反应有抑制作用,提高CH3Cl纯度的同时,也降低了其产率.
(3)将有机污水去除氧气后加入到如图3所示的微生物电解池内,可以实现污水处理和二氧化碳还原制甲醇.写出电解时阴极的电极反应式CO2+6H++6e-=CH3OH+H2O.
4.为验证氧化性Cl2>Fe3+>SO2,某小组用下图所示装置进行实验(夹持仪器和 A中加热装置已略).实验过程:
①检查装置气密性后,在各仪器中添加相应试剂.
②打开弹簧夹K1~K4,通入一段时间N2,将T型管插入B中,继续通入N2,然后关闭K1、K3、K4
③打开活塞a,滴加一定量的浓盐酸,加热A.
④当B中溶液变黄时,停止加热,夹紧弹簧夹K2
⑤打开活塞b,使约2mL的溶液流入D试管中,检验其中的离子.
⑥打开弹簧夹K3、活塞c,加入70%的硫酸,一段时间后夹紧弹簧夹K3
⑦更换试管D,重复过程⑤,检验B溶液中的离子.

试回答下列问题:
(1)检验图中虚线框内装置气密性的具体操作是关闭K1、K2,打开分液漏斗的盖子和活塞,向其中加入水,一段时间后分液漏斗尖嘴处不再滴液即证明气密性良好.
(2)C中发生反应的化学方程式为Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O.
(3)若将制取的SO2通入酸性高锰酸钾溶液可使溶液褪色,其离子方程式为2MnO4-+5SO2+4H2O=2Mn2++5SO42-+4H+
(4)B中的棉花通常会浸润NaOH溶液试剂;实验②中通入N2的作用是排除装置中的空气,防止FeCl2溶液被O2氧化.
(5)甲、乙、丙三位同学分别完成了上述实验,他们的检测结果一定能够证明氧化性 Cl2>Fe3+>SO2的是乙、丙(填“甲”、“乙”或“丙”).
过程⑤B溶液中含有的离子过程⑦B溶液中含有的离子
有Fe3+无Fe2+有SO42-
既有Fe3+又有Fe2+有SO42-
有Fe3+无Fe2+有Fe2+
(6)进行实验过程⑥时,B中溶液颜色由黄色逐渐变为红棕色,停止通气,放置一段时间后溶液颜色变为浅绿色.
查阅资料:Fe2+(aq)+SO32-(aq)?FeSO3(s)(墨绿色)
提出假设:FeCl3与 SO2的反应经历了中间产物FeSO3,溶液的红棕色是FeSO3(墨绿色)与FeCl3(黄色)的混合色.某同学设计如下实验,证实该假设成立:

①溶液E和F分别为Na2SO3(或可溶性亚硫酸盐)、FeCl3
②请结合方程式和化学平衡原理解释步骤3中红棕色溶液颜色变为浅绿色的原因Fe3+与SO32-反应Fe3++SO32-=Fe2++SO42-,使c(SO32-)减小,平衡Fe2+(aq)+SO32-(aq)?FeSO3(s)逆向移动,溶液颜色由红棕色变为浅绿色.

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