Question

亚硝酸钠（NaNO₂）可将人体血红蛋白中的Fe²⁺氧化成Fe³⁺生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。误食NaNO₂中毒可用维生素C缓解。下列叙述中表现NaNO₂和维生素C的性质的是

1. A.
   还原性和氧化性
2. B.
   氧化性和还原性
3. C.
   氧化性和酸性
4. D.
   还原性和碱性

Answer 1

B
解析：
亚硝酸钠（NaNO₂）可将人体血红蛋白中的Fe²+氧化成Fe³+生成高铁血红蛋白，说明亚硝酸钠具有氧化性；误食NaNO₂中毒可用维生素C缓解，这说明维生素Ｃ具有还原性，能把铁离子还原生成亚铁离子，所以正确的答案选B。