Question

某淀粉胶体内混有盐酸和食盐，欲使胶体pH升高并除去食盐，可采用的方法是…（    ）

A.盐析             B.萃取        C.渗析        D.蒸馏

Answer 1

C

解析:

在溶液中，淀粉形成胶体，淀粉胶粒大，不能透过半透膜，可用渗析法，经多次换水（或将半透膜悬挂于流动的水中），除去其中的HCl和NaCl，除去了HCl，胶体的pH当然会升高。