Question

【题目】化学在人类生活中扮演重要角色，下列说法正确的是

A. 蔬菜和粗粮中富含纤维素，纤维素在人体中酶的作用下能水解成葡萄糖

B. 混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法是工业处理废水常用的方法

C. 阿司匹林具有解热镇痛作用，可预防心脏病发作，也可以作为抗酸药

D. 鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀生成是因为蛋白质变性

Answer 1

【答案】B

【解析】纤维素在人体中不能水解，故A错误；工业处理废水常用混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法处理，故B正确；阿司匹林不能作为抗酸药，故C错误；鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀生成是因为蛋白质盐析，故D错误。