题目内容
下列物质属于糖类的是（ ）
分析：糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等物质．
解答：解：A．糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠，不属于糖类，故A错误；
B．花生油属于油脂，故B错误；
C．柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，化学名称为1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，不属于糖类，故C错误；
D．淀粉属于糖类，故D正确．
故选D．
B．花生油属于油脂，故B错误；
C．柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，化学名称为1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，不属于糖类，故C错误；
D．淀粉属于糖类，故D正确．
故选D．
点评：本题考查物质的分类，题目难度不大，了解物质的成分是解题的关键．
练习册系列答案
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糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是人类生命活动所需熊量的重要来源．下列物质属于糖类的是（ ）
| A、植物油 | B、脂肪 | C、葡萄糖 | D、酶 |