题目内容
(2004·东城)胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式是
．一种胆固醇酯是液晶材料，分子式是
，生成这种胆固醇酯的酸是
[ ]
A．
B．
C．
D．
答案：B
解析：
解析：
练习册系列答案
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2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙?切哈诺夫、阿夫拉姆?赫什科和美国科学家欧文?罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解．关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（ ）
| A、蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸 | B、向蛋白质溶液中加入（NH4）2SO4浓溶液，会使其变性 | C、天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 | D、氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质 |
溶液，有_________________现象产生，原因是________________________________________________________．