题目内容
糖类的概念是( )A.含有碳、氢、氧三种元素的化合物
B.符合通式Cn(H2O)m的化合物
C.有甜味的物质
D.一般多是羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质
解析:本题考查糖类的定义。含有C、H、O三元素的不一定是糖类,如CH3CH2OH;糖类通式一般是Cn(H2O)m,但符合此通式的不一定是糖类,如CH2O(甲醛);有甜味物质一般多是羟基结构,如甘油,不一定是糖类。
答案:D
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糖类的概念是( )A.含有碳、氢、氧三种元素的化合物
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C.有甜味的物质
D.一般多是羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质
解析:本题考查糖类的定义。含有C、H、O三元素的不一定是糖类,如CH3CH2OH;糖类通式一般是Cn(H2O)m,但符合此通式的不一定是糖类,如CH2O(甲醛);有甜味物质一般多是羟基结构,如甘油,不一定是糖类。
答案:D