题目内容
15．下列物质中，水解的最终产物含有氨基酸的是（ ）| A． | 淀粉 | B． | 乙酸乙酯 | C． | 油脂 | D． | 蛋白质 |
分析 含-CONH-的蛋白质水解可生成氨基酸，其它选项有机物不能水解生成氨基酸，以此来解答．
解答 解：A．淀粉为多糖，水解最终产物为葡萄糖，故A不选；
B．乙酸乙酯为酯类物质，水解生成乙酸（或盐）、乙醇，故B不选；
C．油脂属于酯类物质，水解生成高级脂肪酸（或盐）、甘油，故C不选；
D．蛋白质含-CONH-，水解最终产物为氨基酸，故D选；
故选D．
点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意水解产物的判断，题目难度不大．
练习册系列答案
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10．设NA为阿伏加德罗常数的值．下列说法正确的是（ ）
| A． | 28 g由C2H4和C3H6组成的混合物中含有氢原子的数目为4 NA | |
| B． | 1mol甲基含有的电子数为10 NA | |
| C． | 6.0g冰醋酸与4.6g乙醇反应生成乙酸乙酯的分子数为0.1 NA | |
| D． | 标准状况下，4.48LCHCl3中分子数为0.2 NA |
20．下列说法不正确的是（ ）
| A． | -OH与OH-具有相同的质子数 | |
| B． | 在葡萄糖溶液中加入银氨溶液，一会儿就会看到光亮的银析出 | |
| C． | 检验乙醇中是否含有水可用无水硫酸铜 | |
| D． | 某有机物在氧气中燃烧生成CO2和H2O，则该有机物可能是烃 |
7．设NA表示阿伏加德罗常数的值．下列说法正确的是（ ）
| A． | 标准状况下，0.1 mol Cl2溶于水，转移的电子数目为0.1NA | |
| B． | 78 g Na2O2固体中含有的阴离子数为NA | |
| C． | 标准状况下，11.2 L CH3OH中含有的分子数目为0.5NA | |
| D． | 常温常压下，2.24 L CO和CO2混合气体中含有的碳原子数目为0.1NA |
4．设NA表示阿伏加德罗常数的值．下列说法正确的是（ ）
| A． | 0.01mol 甲基（-CH3）所含电子数为0.07NA | |
| B． | 标准状况下，2.24L CH3Cl中所含分子数为0.1NA | |
| C． | 常温常压下，0.1mol/L CH3CH2OH溶液中含有的碳原子数目为0.2NA | |
| D． | 10 mL 0.1 mol/L HCHO溶液与足量的银氨溶液完全反应，转移电子的数目为2×10-3 NA |
5．下列离子方程式正确的是（ ）
| A． | 金属钠与水反应：Na+H2O=Na++H2+OH- | |
| B． | 氯化铵溶液显酸性的原因：NH4++H2O=NH3•H2O+H+ | |
| C． | AlCl3溶液中加入足量氨水：Al3++4NH3•H2O=AlO2-+4NH4++2H2O | |
| D． | 氯化铁溶液中滴加少量的硫化氢溶液：2Fe3++H2S=2Fe2++S+2H+ |