题目内容

小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症,同学们纷纷地给他补充维生素A的食谱.下列食品对补充维生素A没有明显作用的是(  )
A、鱼肝油B、蛋黄
C、绿叶蔬菜D、豆制品
考点:人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径
专题:化学应用
分析:缺乏维生素A易患夜盲症,维生素A一般在动物性食物中含量丰富,如动物的肝脏中含丰富的维生素A,据此解题.
解答: 解:A.鱼肝油富含维生素A,故A错误;
B.蛋黄富含维生素A,故B错误;
C.绿叶蔬菜含有胡萝卜素,可转化为维生素A,故C错误;
D.豆制品富含蛋白质,对补充维生素A没有明显作用,故D正确.
故选D.
点评:本题考查维生素A的来源,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.
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