题目内容

下列物质中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的化合物是


  1. A.
    乙酸乙酯
  2. B.
    丙氨酸
  3. C.
    葡萄糖　　
  4. D.
    花生油
B
A错，乙酸乙酯只能与氢氧化钠反应不能与盐酸反应；B正确；C错，葡萄糖不能与盐酸反应也不能与氢氧化钠反应；D错，花生油属于油脂，为混合物；
练习册系列答案
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下列物质中，既能与强酸反应又能与强碱反应且都生成盐和水的是（　　）

下列物质中，既能与强酸反应又能与强碱反应且都生成盐和水的是


  1. A.
    Al（OH）3
  2. B.
    H2O
  3. C.
    Na2CO3
  4. D.
    CaCl2
下列物质中，既能与强酸反应又能与强碱反应且都生成盐和水的是（ ）
A．Al（OH）3
B．H2O
C．Na2CO3
D．CaCl2
(1)α-氨基酸能与HNO2反应得到α-羟基酸。如：
试写出下列变化中A、B、C、D四种有机物的结构简式：
A________、B_________、C_________、D____________。
(2)下列物质中，既能与NaOH反应，又能与硝酸反应，还能水解的是_____ （填选项号）。
①Al2O3  ②Al(OH)3  ③氨基酸  ④二肽 ⑤  ⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3  ⑧纤维素  ⑨蛋白质    ⑩NH4I
A．①②③④    B．④⑤⑥⑦⑨⑩ C．③④⑤⑥⑧⑨    D．全部
(3)下列有关蛋白质的叙述中正确的是________。
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出，再加入水，也不溶解；
②温度越高，酶催化的化学反应越快；
③天然蛋白质的水解最终产物几乎均为α-氨基酸；
④重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒；
⑤氨基酸和蛋白质均是既能与强酸反应又能与强碱反应的两性物质；
⑥通常用酒精消毒是因为酒精能使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性；
⑦鉴别织物是蚕丝还是人造丝，可用灼烧闻气味的方法。

下列物质中，既能跟强酸溶液反应，又能与强碱溶液反应，且都有盐和水生成的物质是
①NaHCO3；
②Al2O3；
③Al；
④Al(OH)3；
⑤Na2CO3；
⑥H2N-CH2-COOH．


  1. A.
    ①②③④⑥
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ①②④⑥
  4. D.
    ①②③④⑤⑥

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