题目内容
关于萃取的理解，下列说法正确的是（ ）
| A、萃取是分离混合物的一种物理方法 |
| B、可以用酒精萃取碘水中的碘 |
| C、可以用水做萃取剂把碘从四氯化碳溶液中分解出来 |
| D、可以用萃取的方法，从天然植物中提取香料 |
考点：分液和萃取
专题：化学实验基本操作
分析：A．萃取是依据一种溶质在两种互不相溶溶剂中溶解度不同分离物质的方法；
B．萃取剂不能与原溶剂相互溶解；
C．溶质在萃取剂中的溶解度应大于原溶剂；
D．天然植物中提取的香料为有机物易溶于酒精．
B．萃取剂不能与原溶剂相互溶解；
C．溶质在萃取剂中的溶解度应大于原溶剂；
D．天然植物中提取的香料为有机物易溶于酒精．
解答：
解：A．萃取利用的是物质的溶解性，没有新物质生成，属于物理变化，故A正确；
B．酒精与水互溶，不能萃取碘水中的碘，故B错误；
C．碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，水不能做萃取剂，故C错误；
D．从天然植物中提取香料，是用液体酒萃取剂萃取固体物质天然植物中的相关成分，故D正确；
故选：AD．
B．酒精与水互溶，不能萃取碘水中的碘，故B错误；
C．碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，水不能做萃取剂，故C错误；
D．从天然植物中提取香料，是用液体酒萃取剂萃取固体物质天然植物中的相关成分，故D正确；
故选：AD．
点评：本题考查了萃取，明确萃取原理和萃取剂选择的原则是解题的关键，题目难度不大．
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