题目内容
蔗糖不显还原性,葡萄糖显还原性的原因是( )
| A、葡萄糖没有蔗糖甜 | B、葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖 | C、葡萄糖分子量较小,蔗糖分子量较大 | D、葡萄糖分子中有醛基,蔗糖分子中没有醛基 |
分析:蔗糖中没有醛基不显还原性,葡萄糖中有醛基显还原性.
解答:解:蔗糖中没有醛基不显还原性,葡萄糖中有醛基显还原性,葡萄糖显还原性的原因是含有醛基.
故选:D.
故选:D.
点评:本题考查葡萄糖的性质,题目难度不大,注意葡萄糖显还原性的原因是含有醛基.
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