题目内容
下列关于有机物的叙述正确的是（ ）
| A、乙醇可以被氧化为乙酸，二者均能发生酯化反应 |
| B、人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外 |
| C、我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质 |
D、由CH2═CH-COOCH3合成的聚合物为 |
考点：乙醇的化学性质,聚合反应与酯化反应,油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：有机化学基础
分析：A．乙醇含有羟基，可发生取代、消去和氧化反应，乙酸可发生酯化反应；
B．蛋白质分解，以尿素的形式排出体外；
C．淀粉是糖类物质，脂肪是油脂类物质；
D．聚丙烯酸甲酯的单体是CH2═CH-COOCH3，由CH2═CH-COOCH3发生加聚反应生成．
B．蛋白质分解，以尿素的形式排出体外；
C．淀粉是糖类物质，脂肪是油脂类物质；
D．聚丙烯酸甲酯的单体是CH2═CH-COOCH3，由CH2═CH-COOCH3发生加聚反应生成．
解答：
解：A．乙醇中含-OH，可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应生成酯类物质，故A正确；
B．蛋白质水解生成氨基酸，经人体吸收后重新生成新的蛋白质，最后蛋白质分解，以尿素的形式排出体外．故B错误；
C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉是糖类物质，脂肪是油脂类物质，不属于糖类，故C错误；
D．CH2═CH-COOCH3，发生加聚反应生成
，故D错误；
故选A．
B．蛋白质水解生成氨基酸，经人体吸收后重新生成新的蛋白质，最后蛋白质分解，以尿素的形式排出体外．故B错误；
C．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉是糖类物质，脂肪是油脂类物质，不属于糖类，故C错误；
D．CH2═CH-COOCH3，发生加聚反应生成
，故D错误；故选A．
点评：本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的组成、结构和性质，注意相关基础知识的积累，难度不大．
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