Question

利用维生素C能使淀粉?碘溶液褪色的性质，通过实验(如图所示)比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少。要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是(　　)

1. A.
   实验时必须向两烧杯中同时滴加液体
2. B.
   淀粉?碘溶液的体积和浓度必须相等
3. C.
   胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
4. D.
   胶头滴管滴出的每滴果汁的体积不用相等

Answer 1

B
试题分析：因为要比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少，所以不必同时加入，滴数也不必相等，但碘的量要相等，每滴果汁的体积也必须相等才能进行比较，因此答案选B。
考点：考查维生素Ｃ含量测定实验条件可知的有关判断
点评：该题以维生素Ｃ含量的测定未载体，旨在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性，激发学生学习化学的求知欲，提高学生的应试能力和答题技巧。