题目内容
化学知识在生产和生活中有着重要的应用．下列说法中，不正确的是（ ）
| A．与铜质水龙头连接处的钢质水管易发生腐蚀 |
| B．明矾常作为净水剂 |
| C．金属钠、镁等活泼金属着火时，可以使用泡沫灭火器来灭火 |
| D．发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔 |
A．铜、铁和电解质溶液能构成原电池，铁作负极，因为铁易失去电子而被腐蚀，故A正确；
B．硫酸铝钾是强酸弱碱盐，铝离子水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性，所以能净水，故B正确；
C．钠燃烧生成过氧化钠，过氧化钠和二氧化碳、水反应生成氧气，镁能和二氧化碳反应生成氧化镁和碳，所以金属钠、镁等活泼金属着火时，不能使用泡沫灭火器来灭火，故C错误；
D．碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳，所以发酵粉中主要含有碳酸氢钠，且能使焙制出的糕点疏松多孔，故D正确．
故选C．
B．硫酸铝钾是强酸弱碱盐，铝离子水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有吸附性，所以能净水，故B正确；
C．钠燃烧生成过氧化钠，过氧化钠和二氧化碳、水反应生成氧气，镁能和二氧化碳反应生成氧化镁和碳，所以金属钠、镁等活泼金属着火时，不能使用泡沫灭火器来灭火，故C错误；
D．碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳，所以发酵粉中主要含有碳酸氢钠，且能使焙制出的糕点疏松多孔，故D正确．
故选C．
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化学知识在生产和生活中有着重要的应用．下列说法中，错误的是（ ）
| A、与铜质水龙头连接处的钢质水管易发生腐蚀 | B、明矾常作为净水剂，双氧水通常可用于作杀菌消毒 | C、食物中可加入适量的食品添加剂，如香肠中可以加少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜 | D、金属钠、镁等活泼金属着火时，可以使用泡沫灭火器灭火 |