题目内容
化学与日常生活密切相关，下列说法错误的是（ ）
| A、碘酒是指单质碘的乙醇溶液 |
| B、84消毒液的有效成分是NaClO |
| C、生石灰用作食品抗氧剂 |
| D、小苏打是面包发酵粉的主要成分 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用,钠的重要化合物
专题：
分析：A．碘溶于乙醇可形成碘酒；
B．氯气与氢氧化钠反应可得84消毒液；
C．生石灰用作食品干燥剂；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳．
B．氯气与氢氧化钠反应可得84消毒液；
C．生石灰用作食品干燥剂；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳．
解答：
解：A．碘易溶于乙醇，可形成碘酒，常用于杀菌消毒，故A正确；
B．氯气与氢氧化钠反应可得84消毒液，有效成分为NaClO，故B正确；
C．生石灰与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂，故C错误；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳，是面包发酵粉的主要成分之一，故D正确．
故选C．
B．氯气与氢氧化钠反应可得84消毒液，有效成分为NaClO，故B正确；
C．生石灰与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂，故C错误；
D．碳酸氢钠分解产生二氧化碳，是面包发酵粉的主要成分之一，故D正确．
故选C．
点评：本题考查较为综合，涉及碘酒、84消毒液、抗氧化剂以及发酵粉等知识，为高频考点，有利于培养学生的良好的科学素养，提高学生的学习的积极性，难度不大．
练习册系列答案
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