中央电视台等媒体报道.市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标.长期食用铝含量过高的膨化食品会干扰人的思维.意识与记忆功能.引起神经系统病变.下列有关说法正确的是A．因为铝对人体有害.故不能使用铝锅等炊具.B．一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al(OH)3.因此铝元素超标对人体无影响.C．膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾.D� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标。长期食用铝含量过高的膨化食品会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，下列有关说法正确的是（）

A．因为铝对人体有害，故不能使用铝锅等炊具。

B．一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al(OH)₃，因此铝元素超标对人体无影响。

C．膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾。

D．土壤的主要成分是Al₂O₃·2SiO₂·2H2O，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用铝元素的食品显然也没有影响。

解析试题分析：通常使用的铝制品表面有一层致密的氧化物保护膜，可以使用铝制炊具，A错误；铝元素超标对人体有影响，C正确、B、D错误。
考点：化学与生活
点评：尽量减少铝元素的摄入。

练习册系列答案

A．因为铝对人体有害，所以严禁使用铝制餐具、炊具

B．一种治疗胃酸过多的药物主要成分是Al（OH）₃，因此铝元素超标对人体无影响

C．明矾不仅可以净水，还可以作为食品的膨化剂，膨化食品的铝元素超标可能来自于明矾

D．土壤中铝元素含量位居第三位，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用含有铝元素的食品显然也没有影响

中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标．长期食用铝含量过高的膨化食品会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，下列有关说法正确的是（　　）

A、因为铝对人体有害，故不能使用铝锅等炊具

B、一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al（OH）₃，因此铝元素超标对人体无影响

C、膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾

D、土壤的主要成分是Al₂O₃?2SiO₂?2H2O，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用铝元素的食品显然也没有影响

2005年12月12日,中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标，长期食用铝含量过高的膨化食品，会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。摄入过量的铝，还能置换出沉积在骨质中的钙，抑制骨生成，发生骨软化症等。下列有关说法正确的是( )

A.因为铝对人体有害，故不能使用铝锅等炊具

B.一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al(OH)₃，因为铝元素超标对人体无影响

C.膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾

D.土壤的主要成分是Al₂O₃·2SiO₂·2H₂O，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用含铝元素的食品显然也没有影响