题目内容
调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关它的说法正确的是
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A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
B．食醋的主要成分是醋酸溶液，它是纯净物
C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D．木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，与葡萄糖互为同系物
B．食醋的主要成分是醋酸溶液，它是纯净物
C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠
D．木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，与葡萄糖互为同系物
A
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