题目内容

(2014?甘肃二模)下列有关说法不正确的是( )

A.油脂发生皂化反应能生成甘油

B.汽油可由石油分馏和石油的催化裂化获得,可用作燃料

C.毛发和蚕丝的主要成分都是蛋白质

D.医用酒精灭菌消毒的原理是使细菌、病毒蛋白质变性死亡,所以酒精越浓杀菌消毒效果越好

 

D

【解析】

试题分析:A.油脂为高级脂肪酸甘油酯,在碱性环境下水解生成高级脂肪酸钠和甘油;

B.通过石油的分馏得到的沸点较低的产物就是汽油,催化裂化的目的就是提高汽油的产量和质量;

C.毛发和蚕丝的主要成分是蛋白质;

D.浓度过大的酒精能够使细菌表明的蛋白质凝固,形成一层硬膜,这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部,反而保护了细菌.

【解析】
A.油脂为高级脂肪酸甘油酯,在碱性环境下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,故A正确;

B.汽油可由石油分馏和石油的催化裂化获得,可用作燃料,故B正确;

C.毛发和蚕丝的主要成分是蛋白质,故C正确;

D.浓度过大的酒精能够使细菌表明的蛋白质凝固,形成一层硬膜,这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部,反而保护了细菌,故D错误;

故选:D.

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