山梨酸是应用广泛的食品防腐剂.其结构如图.下列关于山梨酸的说法错误的是( )A．分子式为C7H8O2B．1mol该物质最多可与2mol Br2发生加成反应C．可使酸性KMnO4溶液褪色D．可与醇发生取代反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8．山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图

，下列关于山梨酸的说法错误的是（　　）

	A．	分子式为C₇H₈O₂
	B．	1mol该物质最多可与2mol Br₂发生加成反应
	C．	可使酸性KMnO₄溶液褪色
	D．	可与醇发生取代反应

分析山梨酸含有的官能团有碳碳双键、羧基，属于烯酸，根据官能团判断其性质，所以应具备烯烃和羧酸的性质，根据结构简式判断分子式．

解答解：A．由结构简式可知分子为C₆H₈O₂，故A符合题意；
B．分子中含有2个碳碳双键，可与溴发生加成反应，1mol该物质最多可与2mol Br₂发生加成反应，故B不符合题意；
C．分子中含有碳碳双键，可与酸性高锰酸钾反应氧化还原反应，故C不符合题意；
D．分子中含有羧基，可与醇发生取代反应，故D不符合题意；
故选A．

点评本题考查有机物的结构和性质，为高频常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物官能团的性质，为解答该类题目的关键，难度不大．

练习册系列答案

（1）反应①的化学方程式为：CH₂=CH₂+Cl₂→CH₂Cl-CH₂Cl该反应属于加成反应．
（2）B中所含官能团的电子式为

，D中官能团的名称为羧基．
（3）已知氯乙烯不溶于水．沸点为-13.9℃，则反应②产物A分离的方法为蒸馏；聚氯乙烯（PVC）曾是世界上产量最大的通用塑料，应用非常广泛．关于聚氯乙烯的说法正确的是B．
A．属于纯净物 B．可以燃烧 C．能使溴水褪色 D．可用作食品保鲜膜．

19．等物质的量浓度的下列溶液中，c（H⁺）最大的是（　　）

NaHSO₄

NaHCO₃

NaH₂PO₄

CH₃COOH

16．常温下，pH=2的盐酸与pH=13的氢氧化钠溶液等体积混合后，溶液中各离子浓度的关系是c（Na⁺）＞c（OH^-）＞c（Cl^-）＞c（H⁺）．

3．下列叙述中正确的是（　　）

	A．	离子化合物中一定不含非极性共价键
	B．	原子晶体的熔点一定高于其他晶体
	C．	金属晶体的堆积方式的空间利用率最低的是Po
	D．	构成晶体的粒子一定含有化学键

13．下列物质的分子中，共用电子对数目最多的是（　　）

N₂

NH₃

H₂O

CH₄

20．现有含CaO杂质的CaC₂试样．某研究性学习小组的同学拟用以下三种方案测定CaC₂试样的纯度．请填写下列空白：

（1）第一种方案：请从图中选用适当的装置，设计一个实验，测定CaC₂试样的纯度．所选装置的连接顺序为（按气流方向，用接口字母表示）：fcdb．若实验时称取的试样为 m g，产生的乙炔在标准状况下的体积为n mL，此试样中CaC₂的质量分数为$\frac{64n}{22400m}$×100%．
（2）第二种方案：根据试样和水在锥形瓶中反应前后质量的变化，测定CaC₂的质量分数．先称取试样6.80g、锥形瓶和水的质量为188.00g，再将试样加入锥形瓶中，用电子天平称量，实验装置如图所示．反应过程中每隔相同时间测得的数据如表：

	锥形瓶+水+试样
读数次数	第一次	第二次	第三次	第四次	第五次
质量/g	192.80	192.30	192.10	192.00	192.00

①不必作第六次读数的原因是第4、5次试验读数相同，表明锥形瓶内质量已达恒定反应进行完全．
②有同学认为用此装置测得的数据比真实值小，试分析原因：水蒸气随C₂H₂挥发．
③如何在原有装置上进行改进，使结果更加准确．请简要描述你的方案：在锥形瓶口添加一个带有无水氯化钙的干燥管的单孔橡皮塞．
（3）第三种方案：称取6.80g试样，用200mL 1.85mol/L的稀盐酸溶解，将所得的溶液转移至500mL容量瓶中，定容．取20mL定容后的溶液，用0.20mol/L的NaOH溶液滴定至终点，消耗NaOH溶液30.00mL，则6.80g试样中CaC₂的质量为5.12g．

17．实验室有镁铝合金0.05mol，将其完全溶于100mL 1mol/L的H₂SO₄溶液中，再逐滴加入1mol/L氨水，当溶液中沉淀质量不再变化时，整个过程中至少需滴加氨水的体积为（　　）

	A．	每一周期元素都是从碱金属开始，以稀有气体结束
	B．	f区都是副族元素，s区和p区的都是主族元素
	C．	铝的第一电离能小于K的第一电离能
	D．	B电负性和Si相近

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