题目内容
利用维生素C能使淀粉碘溶液褪色的性质，通过实验(如图)比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少。要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是( )
①实验时必须向两烧杯中同时滴加液体 ②淀粉碘溶液的体积和浓度必须相等 ③胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等 ④胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等
| A．①③ | B．②④ |
| C．② | D．④ |
B
解析试题分析：测定果汁中维生素C的含量只与果汁的总量多少有关，而与加入的速率无关，故A项错误。胶头滴管滴出的滴数相同时无法保证滴入果汁的总量相同，故③项错误，④项正确，因此答案选B。
考点：考查维生素C含量测定的有关实验判断
点评：该题是高考中的常见题型，属于中等难度的试题。试题基础性强，在注重对学生基础知识训练和检验的同时，侧重对学生实验答题能力的培养和方法与技巧的指导和训练，有利于提高学生的实验设计能力。
练习册系列答案
相关题目
利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，通过实验（如图所示）比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少．要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是（ ）| A、实验时必须向两烧杯中同时滴加液体 | B、淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等 | C、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等 | D、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等 |
