题目内容

民以食为天，下列处理食品的方法，不会危及人体健康的是（  ）
A．用甲醛浸泡海鲜 B．用二氧化硫漂白银耳
C．用干冰冷藏食品 D．用亚硝酸钠腌制咸肉
C
甲醛可使蛋白质变性，并且容易致癌，会危及人体健康；二氧化硫有毒，会危及人体健康；亚硝酸钠有毒，能致癌，会危及人体健康；二氧化碳无毒，因而用干冰冷藏食品不会危及人体健康。
练习册系列答案
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【化学——化学与技术】
1942年我国化工专家侯德榜以NaCl、NH3、CO2等为原料先制得NaHCO3，进而生产出纯碱，“侯氏制碱法”为世界制碱工业做出了突出贡献。有关反应的化学方程式如下：
NH3＋CO2＋H2O＝NH4HCO3，NH4HCO3＋NaCl＝NaHCO3↓＋NH4Cl
2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O
（1）“侯氏制碱法”把合成氨和纯碱两种产品联合生产，已知合成氨为放热反应，若从勒夏特列原理来分析，合成氨应选择的温度和压强是           (选填字母)。
a.高温   b．低温    c.常温  d.高压  e.低压  f.常压
（2）碳酸氢铵与饱和食盐水反应，能析出碳酸氢钠晶体的原因是         (选填字母)
a．碳酸氢钠难溶于水      
b．碳酸氢钠受热易分解   
c．碳酸氢钠的溶解度相对较小，所以在溶液中首先结晶析出
（3）某探究活动小组根据上述制碱原理，欲制备碳酸氢钠，同学们按各自设计的方案进行实验。
第一位同学：将二氧化碳气体通人含氨的饱和食盐水中制备碳酸氢钠，实验装置如下图所示(图中央持、固定用的仪器未画出)。
实验结束后，分离出NaHCO3晶体的操作是              （填分离操作的名称）。

第二位同学：用图中戊装置进行实验（其它装置未画出）。
为提高二氧化碳在此反应溶液中被吸收的程度，实验时，须先从a管通入    气体，再从b管中通入          气体。
(4)请你再写出一种实验室制取少量碳酸氢钠的方法(用相关的化学反应方程式来描述)：                                                                    。
化学无处不在，下面说法正确的是
A．“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油
B．“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5m（1m=1×10-6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体
C．红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品
D．分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法
下列有关物质的性质与其应用不相对应的是
A．Al具有良好延展性和抗腐蚀性，可制成铝箔包装物品
B．NaHCO3能与碱反应，食品工业用作焙制糕点的膨松剂
C．药皂中加入少量苯酚，可以起到杀菌消毒的作用
D．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂
生活处处有化学。下列说法正确的是
A．利用60Co的放射性可治疗某些疾病。60Co和59Co互为同位素
B．明矾净水和 “84” 消毒液消毒的原理相同
C．碳酸钡、硫酸钡等难溶性钡盐均可用于钡餐透视
D．月饼包装盒中常放入铁粉作干燥剂
化学与环境保护、工业生产、生活等密切相关。下列说法正确的是
A．SiO2制成的玻璃纤维，由于导电能力强而被用于制造通讯光缆；
B．矿物燃料钙基固硫处理就是用化学方法将硫单质变为化合物；
C．针对病毒性流感的扩散情况，要加强环境、个人等的消毒预防，其中消毒剂常选用含氯消毒剂、双氧水、酒精等适宜的物质；
D．工业合成氨的原料N2、H2均可从空气中直接获得；
营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
①人体需要的营养素主要有糖类、      、蛋白质、无机盐、维生素和水。在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是        。
②下列物质中，具有解热镇痛疗效的是         (填字母)。
a．氨基酸        b．阿斯匹林    c．青霉素
③有些药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉进入人体后在人体内酶的催化作用下逐步水解，最终转化为        (填物质的名称)。维生素C能防治坏血病并具有还原性，验证维生素C有还原性可以使用淀粉溶液和          试剂共同完成。
在入住装修过的新房之前，下列做法中正确的是（　　）。
A．紧闭门窗，防止装修面干裂、变质
B．适度开窗通气，充分地进行内外空气对流
C．用高浓度的甲醛溶液对室内环境消毒
D．在各个房间内喷洒空气清新剂，以免有异味
为了降低锅炉用水或化工用水的硬度，许多单位都应用离子交换柱。在此之前曾经普遍应用过“药剂法”，如石灰纯碱法等，使Ca2＋、Mg2＋转化成沉淀物从水中除去，达到软化硬水的目的。与之相比，离子交换法软化水的优点很多，下列各项中，不符合事实的是(　　)。
A．操作简便，设备简单，占地面积小
B．离子交换剂(离子交换树脂或磺化媒)可再生，反复使用
C．能除去水中的所有离子
D．废水容易处理，不产生污染物

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