题目内容
5．日常生活中常涉及到化学知识．下列做法不正确的是下（ ）| A． | 用燃烧的方法鉴别真丝围巾和纯棉围巾 | |
| B． | 在烹调中加料酒和食醋，增加食物的香味 | |
| C． | 用工业酒精兑制饮用酒出售来提高利润 | |
| D． | 食用加碘盐，预防因缺碘引起的甲状腺肿大 |
分析 A．真丝围巾由蛋白质构成，可用灼烧的方法鉴别；
B．可发生酯化反应生成乙酸乙酯；
C．工业酒精含有甲醇，对人体有害；
D．碘是合成甲状腺激素的重要物质．
解答 解：A．真丝围巾由蛋白质构成，灼烧具有烧焦的羽毛气味，可鉴别，故A正确；
B．可发生酯化反应生成乙酸乙酯，具有香味，故B正确；
C．工业酒精含有甲醇，对人体有害，不能用于饮用酒，故C错误；
D．碘是合成甲状腺激素的重要物质，食用加碘盐，预防因缺碘引起的甲状腺肿大，故D正确．
故选C．
点评 本题考查较为综合，侧重于化学与生活、生产的考查，有利于培养学生良好的科学 素养，提高学习的积极性，难度不大．
练习册系列答案
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20．
如图装置可用于（ ）
如图装置可用于（ ）| A． | 加热NaHCO3制CO2 | B． | 用Cu和稀HNO3反应制NO | ||
| C． | 用NH4Cl与浓NaOH溶液反应制NH3 | D． | 用NaCl于浓H2SO4反应制HCl |
13．下列物质转化在给定条件下能实现的是（ ）
| A． | 饱和NaCl（aq）$\stackrel{NH_{3}，CO_{2}}{→}$Na2CO3 | |
| B． | Fe2SO4$\stackrel{HCl（aq）}{→}$FeCl3（aq）$\stackrel{△}{→}$无水FeCl3 | |
| C． | Al2O3$\stackrel{NaOH溶液}{→}$NaAlO2溶液$\stackrel{足量CO_{2}}{→}$Al（OH）3 | |
| D． | S$\stackrel{O_{2}/点燃}{→}$SO3$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4 |
第二周期中碳、氮、氧是构成生命物质的三种主要元素，在生产生活中也有着重要的应用．