Question

已知绿茶中含有EGCG，该物质具有抗癌作用，EGCG的结构简式如图，下列说法错误的是（　　）

• A、1 mol EGCG最多可与含10 mol NaOH的碱溶液反应
• B、1mol EGCG最多可与含6 mol Br₂的浓溴水反应
• C、EGCG在空气中易被氧化
• D、1 mol EGCG最多可与9 mol H₂发生加成反应

Answer 1

分析：由EGCG的结构简式可知，分子中含3个苯环，含8个酚-OH和1个-COOC-及1个-C-O-C-，结合苯酚及酯的性质来解答．

解答：解：A.8个酚-OH和1个-COOC-均与NaOH溶液反应，1 mol EGCG最多可与含9mol NaOH的碱溶液反应，故A错误；
B．酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，则1mol EGCG最多可与含6 mol Br₂的浓溴水反应，故B正确；
C．含酚-OH，易被氧化，则EGCG在空气中易被氧化，故C正确；
D．分子中含3个苯环，所以1 mol EGCG最多可与9 mol H₂发生加成反应，故D正确；
故选A．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重苯酚及酯、苯的性质考查，注重学生知识迁移应用能力的培养，选项A为易错点，题目难度不大．