Question

化学与生活密切相关，下列说法正确的是

A．福尔马林可用于保存海鲜产品

B．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会发生变性

C．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

D．丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同

Answer 1

B

【解析】

试题分析：A．福尔马林能够使蛋白质变性，因此有杀菌消毒作用，但是不可用于保存海鲜产品，错误；B．鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，当遇到中金属盐CuSO4 溶液会发生变性，正确；C．合成橡胶属于有机高分子材料，而光导纤维主要成分是SiO2 ，是无机物，错误；D．丝绸的成分是蛋白质，含有C、H、O、N等元素，而棉花的成分是纤维素，含有的元素是C、H、O三种元素，组成元素不相同，分子结构不同，因而性质不同，错误；选B。

考点：考查物质的元素组成、结构、性质及分类等知识。