Question

(2007，四川，)下列家庭小实验中不涉及化学变化的是

[　　]

A．用熟苹果催熟青香蕉

B．用少量食醋除去水壶中的水垢

C．用糯米、酒曲和水制成甜酒酿

D．用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐

Answer 1

答案：D
解析：

点拨：熟苹果能产生乙烯，乙烯具有催熟作用；食醋能除去水壶中的水垢是因为食醋与水垢的成分反应的缘故；甜酒酿是由糯米中的淀粉在酒精和水的作用下分解而得到乙醇，所以前三项都涉及化学变化，而用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉的食盐是一个渗析过程，其不涉及化学变化。