既能发生皂化反应.又能发生氢化反应的是( )A．硬脂酸甘油酯B．油酸甘油酯C．软脂酸甘油酯D．乙酸乙酯题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

2．既能发生皂化反应，又能发生氢化反应的是（　　）

A．

硬脂酸甘油酯

B．

油酸甘油酯

C．

软脂酸甘油酯

D．

乙酸乙酯

分析油脂在碱性条件下的水解称为油脂的皂化反应．油脂分为油这脂肪，油是由不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中含碳碳双键，而脂肪是高和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中无碳碳双键，据此分析．

解答解：油脂在碱性条件下的水解称为油脂的皂化反应．油脂分为油这脂肪，油是由不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中含碳碳双键，能发生氢化反应，而脂肪是高和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中无碳碳双键，故不能发生氢化反应．
A、硬脂酸甘油酯为脂肪，能发生皂化反应但不能发生氢化反应，故A错误；
B、油酸甘油酯为植物油，结构中含碳碳双键，故既能发生皂化反应又能发生氢化反应，故B正确；
C、软脂酸甘油酯为脂肪，能发生皂化反应但不能发生氢化反应，故C错误；
D、乙酸乙酯不是油脂，故不能发生皂化反应，且结构中也不含碳碳双键或三键，故不能发生氢化反应，故D错误．
故选B．

点评本题考查了油脂的皂化反应和氢化反应发生对结构的要求，应注意油脂均能发生皂化反应，但只有植物油才能发生氢化反应．

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5．下列各组原子中，彼此化学性质一定相似的是（　　）

	A．	原子核外电子排布式为1s²的X原子与原子核外电子排布式为1s²2s²的Y原子
	B．	2p轨道上只有一个成单电子的X原子与3p轨道上只有一个成单电子的Y原子
	C．	2p轨道上有一个空轨道的X原子与3p轨道上有一个空轨道的Y原子
	D．	最外层都只有1个电子的X、Y原子

13．用NaOH固体配制480mL 1.0mol/L的NaOH溶液，有如下操作步骤：
①把称量好的NaOH固体放入小烧杯中，加适量蒸馏水溶解．
②把①所得溶液小心转入容量瓶中．
③继续向容量瓶中加蒸馏水至液面距刻度线1cm～2cm处，改用胶头滴管小心滴加蒸馏水至溶液凹液面与刻度线相切．
④用少量蒸馏水洗涤烧杯和玻璃棒2～3次，每次洗涤的液体都小心转入容量瓶．
⑤将容量瓶瓶塞塞紧，充分摇匀．
⑥计算、称量NaOH固体的质量．
请填写下列空白：
（1）操作步骤的正确顺序为⑥①②④③⑤（填序号）．
（2）所需仪器除托盘天平、烧杯、玻璃棒外，还用到的玻璃仪器有500mL容量瓶、胶头滴管；使用容量瓶前必须进行的操作是检查是否漏水，实验所需称量的NaOH固体为20.0g．
（3）试分析下列操作对所配溶液的浓度有何影响．（填“偏高”“偏低”或“无影响”）
①为加速固体溶解，可稍微加热并不断搅拌．在未降至室温时，立即将溶液转移至容量瓶定容．对所配溶液浓度的影响：偏高．
②定容后，加盖倒转摇匀后，发现液面低于刻度线，又滴加蒸馏水至刻度．对所配溶液浓度的影响：偏低．
③定容时俯视液面，对所配溶液浓度的影响：偏高．
④称量的NaOH固体中混有Na₂O杂质，对所配溶液浓度的影响：偏高．

10．下列各组粒子中属于同位素的是（　　）

¹⁶O和¹⁸O

金刚石和石墨

²⁴Mg和²⁴Na

17．一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物共10g，平均相对分子质量为25．使混合气通过足量溴水，溴水增重8.4g，则混合气中的烃分别是CH₄和CH₂=CH₂．（填写结构简式）

7．有机物A（C₆H₈O₄）为食品包装纸的常用防腐剂．A可以使溴水褪色；A难溶于水，但在酸性条件下可发生水解反应，得到B（C₄H₄O₄）和甲醇．通常状况下B为无色晶体，能与氢氧化钠溶液反应．
（1）A可能发生的反应有①③④（选填序号）．
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应
（2）B分子所含官能团的名称是碳碳双键、羧基．
（3）B分子中没有支链，其结构简式是HOOCCH=CHCOOH，与B具有相同官能团的同分异构体的结构简式是CH₂=C（COOH）₂．
（4）由B制取A的化学方程式是HOOCCH=CHCOOH+2CH₃OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH₃OOCCH=CHCOOCH₃+2H₂O．

14．在一恒定容积的容器中充入2molA和1molB发生反应：2A（g）+B（g）?xC（g）达到平衡后，C的体积分数为W%．若维持容积和温度不变，按1.4molA、0.7molB、1.2molC为起始物质，达到平衡后C的体积分数仍为W%，则x的值为：4或3．

如表各组物质中，物质之间通过一步反应就能实现如图所示转化的是（　　）

物质选项	a	b	c	d
A	Al	Al（OH）₃	NaAlO₂	NaOH
B	N₂	NO	NO₂	O₂
C	Na₂CO₃	NaHCO₃	NaOH	CO₂
D	Cl₂	FeCl₃	FeCl₂	Fe

12．（1）中学课本中介绍了如下实验：把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰加热，待铜丝表面变黑后立即把它插入盛有约2mL乙醇的试管里，反复操作几次．请填写下列空白：
请你写出上述发生的化学反应方程式：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{Cu}$2CH₃CHO+H₂O．生成的有机物质的官能团名称醛基．可以用新制氢氧化铜试剂检验．
（2）我市曾经发生多起瓦斯爆炸矿难事故，请写出发生的化学反应方程式：CH₄+2O₂$\stackrel{点燃}{→}$CO₂+2H₂O，并试分析发生事故的原因甲烷在空气中的含量如果在爆炸极限内遇火会爆炸．