题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A、1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应 |
| B、油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应 |
| C、可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质 |
D、乙二醇、甲醛、α-翔基丙酸（ ）都可发生缩聚反应 |
考点：聚合反应与酯化反应,有机物的鉴别,取代反应与加成反应
专题：
分析：A．酯化反应为可逆反应，反应物不可能完全转化成生成物；
B．油脂的氢化为加成反应，不属于取代反应；
C．碘水可以鉴别淀粉，葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖，无法用银氨溶液鉴别；
D．根据缩聚反应的概念及乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸（CH3-CHOH-COOH）的结构特点判断．
B．油脂的氢化为加成反应，不属于取代反应；
C．碘水可以鉴别淀粉，葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖，无法用银氨溶液鉴别；
D．根据缩聚反应的概念及乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸（CH3-CHOH-COOH）的结构特点判断．
解答：
解：A．葡萄糖中含有5个羟基，1mol葡萄糖中含有5mol羟基，由于酯化反应为可逆反应，则1mol葡萄糖不会与5mol乙醇完全发生酯化反应，故A错误；
B．氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应，而油脂的氢化为加成反应，故B错误；
C．葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖，无法用银氨溶液鉴别葡萄糖和麦芽糖，故C错误；
D．乙二醇能够乙二酸发生缩聚反应、CH3-CHOH-COOH分子之间能够发生缩聚反应、甲醛能够与苯酚发生缩聚反应，故D正确；故选D．
B．氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应，而油脂的氢化为加成反应，故B错误；
C．葡萄糖和麦芽糖都是还原性糖，无法用银氨溶液鉴别葡萄糖和麦芽糖，故C错误；
D．乙二醇能够乙二酸发生缩聚反应、CH3-CHOH-COOH分子之间能够发生缩聚反应、甲醛能够与苯酚发生缩聚反应，故D正确；故选D．
点评：本题考查有机物的结构及性质，题目难度中等，熟练掌握物质的结构和性质之间的关系是解题的关键，明确常见有机反应概念及反应类型，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．
练习册系列答案
相关题目
某合金（仅含铜、铁）中铜和铁的物质的量之和为y mol，其中Cu的物质的量分数为a，将其全部投入50mL b mol?L-1的硝酸溶液中，加热使其充分反应（假设NO是唯一的还原产物）．下列说法正确的是（ ）
| A、若金属有剩余，在溶液中再滴入硫酸后，Fe又开始溶解，Cu不溶解 |
| B、若金属全部溶解，则溶液中一定含有Fe3+ |
| C、若金属全部溶解，且产生336 mL气体（标准状况），则b=0.3 |
| D、当溶液中金属离子只有Fe3+、Cu2+时，则a与b的关系为：b≥80y（1-a/3） |
已知反应：2CH3OH（g）=CH3OCH3（g）+H2O（g）；△H=-25kJ?mol-1，T1℃时，在2L的恒温密闭容器中加入2molCH3OH，达平衡时，反应放热15kJ．下列有关说法正确的是（ ）
| A、平衡时，c（CH3OCH3）=1.2mol?L-1 |
| B、T2℃时，平衡常数为3，则一定有T2＞T1 |
| C、平衡时，再加入与起始等量的CH3OH，达新平衡后CH3OH转化率增大 |
| D、平衡时，再加入0.2molCH3OH和0.2molCH3OCH3（g），平衡向正向移动 |
下列有关有机物官能团、核磁共振氢谱分析都正确的是（ ）
| 选项 | 有机物代号 | 官能团名称 | 核磁共振氢谱上峰的个数 |
| A | Ⅰ | 酚羟基、碳碳双键 | 5 |
| B | Ⅱ | 醇羟基、酯基 | 7 |
| C | Ⅲ | 羧基、羰基 | 6 |
| D | Ⅳ | 氯原子、溴原子、醚键 | 7 |
| A、A | B、B | C、C | D、D |
新一代锂电池的反应为：FePO4+Li
LiFePO4 该电池可用于电动汽车，其以含 Li+ 的导电固体为电解质．下列有关LiFePO4电池说法正确的是（ ）
| 放电 |
| 充电 |
| A、放电时电池正极反应为：FePO4+Li++e-═LiFePO4 |
| B、充电时LiFePO4只发生氧化反应不发生还原反应 |
| C、充电过程中，电池正极材料的质量增加 |
| D、加入硫酸可以提高电解质的导电性 |
已知X、Y、Z、W为短周期主族元素，在周期表中的相对位置如图，下列说法正确的是（ ）
| X | Y |
| Z | W |
| A、若 HmXOn为强酸，则 X的氢化物溶于水一定显酸性（m、n均为正整数） |
| B、若四种元素均为金属，则 Z的最高价氧化物对应的水化物一定为强碱 |
| C、若四种元素均为非金属，则 W的最高价氧化物对应的水化物一定为强酸 |
| D、若四种元素中只有一种为金属，则 Z与 Y 两者的最高价氧化物对应的水化物能反应 |