Question

下列观点或说法正确的是（　　）

• A、干燥的氯气可用作消毒剂和漂白剂，是因为氯气具有强氧化性
• B、发酵粉能使焙制出的糕点疏松多孔，是因为发酵粉中含有碳酸钠
• C、加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水
• D、漂白粉必须密封保存，新制的氯水用棕色细口瓶保存，液溴用一层水封盖再密封保存

Answer 1

考点：氯气的化学性质,氯、溴、碘及其化合物的综合应用,钠的重要化合物

专题：元素及其化合物

分析：A、氯气有强氧化性，但是不具有漂白性；
B、发酵粉中含有碳酸氢钠；
C、碘酸钾、碘化钾都是能溶于水的钾盐；
D、根据漂白粉的性质、氯水中次氯酸的性质以及溴单质的性质来回答．

解答： 解：A、干燥的氯气和水之间反应生成的次氯酸可用作消毒剂和漂白剂，是因为次氯酸具有强氧化性，故A错误；
B、发酵粉能使焙制出的糕点疏松多孔，是因为发酵粉中含有碳酸氢钠，能和酸反应产生二氧化碳的缘故，故B错误；
C、碘化钾和碘酸钾都是易溶于是的，但是碘化钾中的碘离子还原性强，易被氧气氧化，所以加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，故C错误；
D、漂白粉中的次氯酸钙容易和空气中的水以及二氧化碳反应而变质，所以密封保存；制的氯水中的次氯酸见光易分解，所以用棕色细口瓶保存；液溴易挥发，用一层水封盖再密封保存，故D正确．
故选D．

点评：本题涉及物质的性质、应用以及保存等方面的知识，注意知识的归纳和整理是解题的关键，难度不大．