Question

新鲜水果、蔬菜、果汁中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为

下列说法正确的是

A.上述反应为取代反应                                          B.维生素C的分子式为C₆H₉O

C.滴定时碘溶液盛放在碱式滴定管中                     D.滴定时可用淀粉溶液作指示剂

Answer 1

D

解析:

上述反应中维生素C去氢被氧化，发生氧化反应，A项不正确；根据维生素C的结构，其分子式为C₆H₈O₆，B项不正确；碘溶液会腐蚀橡胶管，应盛放在酸式滴定管中，C项不正确；碘遇淀粉变蓝，用碘溶液滴定时可以用淀粉溶液作指示剂，D项正确，故答案为D项。