Question

现有下列4种有机物：①乙醛、②乙醇、③乙酸、④蔗糖．请回答：
（1）能发生银镜反应的是

 

（填序号）．
（2）能发生水解反应的是

 

（填序号）．
（3）能与碳酸氢钠溶液反应的是

 

（填序号）．
（4）写出②发生消去反应的化学方程式：

 

．

Answer 1

分析：①乙醛含有-CHO能发生加成、氧化反应；
②乙醇含有-OH官能团，可发生酯化、取代、消去反应；
③乙酸含有-COOH，具有酸性，可发生置换、取代反应；
④蔗糖为二糖，可发生水解反应．

解答：解：（1）乙醛含醛基，能发生银镜反应，故答案为：①；
（2）能发生水解反应的是蔗糖，蔗糖水解为葡萄糖和果糖，故答案为：④；
（3）乙酸含羧基，具有酸性，酸性比碳酸强，故乙酸和碳酸氢钠反应生成氯化钠、二氧化碳和水，故答案为：③；
（4）乙醇发生消去反应生成乙烯和水，反应方程式为CH₃CH₂OH

浓硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O，故答案为：CH₃CH₂OH

浓硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度较小，本题注意把握有机物的官能团的结构和性质，把握官能团，是学习有机化学的关键．